मुलिगन (अमेरिकी व्यंजन): मुलिगन स्टू आयरिश मूल का अमेरिकी स्टू (अमेरिकन मुलिगन स्टू) का एक प्रकार है, जिसके बारे में कहा जाता है कि इसे 1900 के दशक की शुरुआत में शिविरों में अमेरिकी हॉबोस (*) द्वारा तैयार किया गया था।
(*) होबो: एक आवारा एक बेघर प्रवासी श्रमिक या आवारा है, विशेष रूप से वह जो गरीब है। यह शब्द पश्चिमी संयुक्त राज्य में उत्पन्न हुआ - शायद उत्तर-पश्चिम - लगभग 1890। एक "आवारा" के विपरीत, जो केवल तभी काम करता है जब वहाँ होता है ...
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