राजमा (भारतीय व्यंजन): राजमा (हिंदी: राजमा, उर्दू: راجما), जिसे रज़मा या लाल लोबिया के नाम से भी जाना जाता है, एक शाकाहारी व्यंजन है, जो भारतीय उपमहाद्वीप से उत्पन्न होता है, जिसमें कई भारतीय मसालों के साथ एक मोटी चटनी में लाल बीन्स शामिल होते हैं, और आमतौर पर चावल के साथ परोसा जाता है। यह भारत, नेपाल और पाकिस्तान के पंजाब प्रांत में नियमित आहार का हिस्सा है। मैक्सिको से लाल बीन की शुरूआत के बाद विकसित पकवान ...
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