रावन बीफ सूप (इन्डोनेशियाई व्यंजन): रावन या नसी रॉवन (जब चावल के साथ परोसा जाता है) एक पारंपरिक इंडोनेशियाई ब्लैक बीफ सूप है। पूर्वी जावा के इंडोनेशियाई प्रांत में सुरबाया के मूल निवासी। इसमें मुख्य सामग्री के रूप में केलुवाक बीज (पैंगियम एडुले फल) का उपयोग किया जाता है, जो इसे इसका विशिष्ट काला स्वाद और रंग देता है।
सूप लहसुन, shallots, keluwak, अदरक, मालुकु नट, हल्दी, पी ... के मिश्रण से बनाया गया है।
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