Ropa Vieja
रोपा विजा (स्पेनिश और दक्षिण अमेरिकी व्यंजन): रोपा विजा (स्पेनिश में शाब्दिक रूप से "पुराने कपड़े") कटा हुआ मांस, विशेष रूप से गोमांस ब्रिस्केट से बना एक तैयारी है जो विशेष रूप से रेशेदार टुकड़ा है। कुछ क्षेत्रों में, टमाटर और काले हलवे के टुकड़े डाले जाते हैं। यह मैड्रिड के समुदाय में, मर्सिया के क्षेत्र में, अंडालूसिया में, कैनरी द्वीप समूह में, क्यूबा में, वेनेजुएला में विशेष रूप से लोकप्रिय है ...
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