लिंडस्ट्रॉम बीफ (स्वीडिश व्यंजन): लिंडस्ट्रॉम बीफ एक स्वीडिश डिश है जिसे प्याज, आलू, लाल बीट्स, केपर्स और कीमा बनाया हुआ बीफ से बनाया जाता है, जिसे तले हुए पैटी में बनाया जाता है।
पकवान की उत्पत्ति: हालांकि लिंडस्ट्रॉम नाम स्वीडिश लगता है, लाल बीट और केपर्स को शामिल करने से यह संभावना है कि पकवान रूस में उत्पन्न हुआ। एक आम कहानी यह है कि पकवान का आविष्कार हेनरिक लिंडस्ट्रॉम (1831-1910) ने किया था, जिनका जन्म और पालन-पोषण हुआ था।
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