शाही छड़ें: शाही छड़ें चार्ल्स VII के समय की एक डिश हैं जो कुक्कुट मांस और खेल के साथ बहुत बढ़िया भराई से बनी हैं। फिर इस कीमा को पतले बैटर में लपेट कर एक तरह की स्टिक बनाने के लिए तला जाता है। इन छड़ियों को हैप्स से पिरोया गया था और गोमांस के टुकड़े को गार्निश करने के लिए इस्तेमाल किया गया था। ये शौकीन और अन्य स्प्रिंग रोल के पूर्वज हैं।...
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