रैपिंग
सरमा (बाल्कन व्यंजन): सरमा भरवां और लुढ़का हुआ गोभी या कभी-कभी डोलमास होता है, जिसे पूरे बाल्कन क्षेत्र में पकाया जाता है। "सरमा" शब्द का प्रयोग तुर्की, कुर्द, अल्बानियाई, बोस्नियाई, क्रोएशियाई, सर्बियाई, स्लोवेनियाई, मैसेडोनियन, बल्गेरियाई, अर्मेनियाई में किया जाता है। रोमानियाई और कभी-कभी ग्रीक। भरवां गोभी एक वैश्विक व्यंजन है जो दुनिया भर में अलग-अलग नामों से पाया जाता है। व्युत्पत्ति: सरमा नाम तुर्की सरमाक से निकला है जिसका अर्थ है "रोल करना"।...
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