सबसे अच्छा मांस शावकों (6 महीने तक) का होता है। युवा मृग नर से अधिक सुन्दर होता है।
मध्य युग में हिरण को अत्यधिक महत्व दिया जाता था; इसे भूनकर, स्टू या स्टू में खाया जाता था; हिरण शैंक सूप प्रसिद्ध था। XNUMXवीं सदी में हिरण के सींगों को काटकर और भूनकर खाया जाता था...
सुप्रभात,
इस लेख के बाकी हिस्सों, इसके लिंक और इसकी छवियों को पढ़ने के लिए आपको सब्सक्राइबर होना चाहिए।
साइट के पूर्ण पढ़ने की सदस्यता बिना किसी प्रतिबद्धता के 1 € यूरो प्रति माह है।
यदि आपके पास पहले से वर्तमान सदस्यता है, तो कृपया नीचे दिए गए फॉर्म का उपयोग करके लॉग इन करें।
अन्यथा आप कर सकते हैं यहाँ सदस्यता लें।