सारपेटेल
सारापटेल (भारतीय व्यंजन): सारापटेल (या सोरपोटेल) पुर्तगाली मूल का एक व्यंजन है, जिसे आज आमतौर पर भारत में कोंकण के तटीय क्षेत्र में पकाया जाता है, मुख्य रूप से गोवा और मैंगलोर और मुंबई के भारतीयों द्वारा, पूर्व पुर्तगाली उपनिवेश एस्टाडो दा इंडिया पोर्टुगुसा। यह व्यंजन पूर्वोत्तर ब्राजील में भी तैयार किया जाता है। सामग्री में मांस और ऑफल शामिल हैं, जो सूअर के मांस से भेड़ के बच्चे के क्षेत्र में भिन्न होते हैं और...
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