मिश्रित सब्जियों के साथ सिंगजू
सिंगजू (भारतीय व्यंजन): सिंगजू (उच्चारण सिंग-चिड़ियाघर) भारत में मणिपुर राज्य का एक व्यंजन है।
इसकी उत्पत्ति मैतेई संस्कृति (*) में हुई थी, लेकिन इसे राज्य के अधिकांश जातीय समुदायों और पूर्वोत्तर भारत के कुछ पड़ोसी राज्यों में व्यापक रूप से अपनाया गया है।
अक्सर मसालेदार साइड डिश के रूप में परोसा जाता है, इसका आनंद दोपहर या शाम के नाश्ते के रूप में भी लिया जाता है।
(*) द मेइतेई या मेइथेई (मबिতबि (मेइतेई), মণিপুর...
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