स्टर्ज़ैप्रेटी: कोर्सिका में, स्टर्जैप्रेटी (या स्टोर्ज़ाप्रेट्टी) ब्रोकिउ या रिकोटा चीज़ से बने छोटे पकौड़े होते हैं, जिन्हें मिंट या मार्जोरम (या पारसा) के साथ सुगंधित किया जाता है, जिन्हें टोमेटो सॉस या मांस के रस के साथ ओवन में ऑ ग्रेटिन परोसा जाता है। सब्जियां।
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