स्मैशबर्गर: स्मैशबर्गर एक हैमबर्गर है जिसका पिसा हुआ मांस बहुत उच्च तापमान पर गर्म की गई प्लेट पर पकाया जाता है।
स्मैशबर्गर तकनीक में कीमा बनाया हुआ मांस को एक गर्म प्लेट पर एक प्रेस के साथ ठंडा करके कुचल दिया जाता है ताकि एक थर्मल शॉक पैदा हो जो मांस को रसदार बनाते हुए एक कारमेलाइज्ड क्रस्ट बनाता है।
स्मैशबर्गर सामान्य हैमबर्गर टॉपिंग और मसालों के साथ आता है।
यह...
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