- पोर्क या वील रौलेड मांस का एक अपेक्षाकृत पतला टुकड़ा होता है, जिसे स्टफिंग के साथ मास्क किया जाता है और खुद पर रोल किया जाता है, फिर अक्सर ब्रेज़्ड किया जाता है।
- वील रूलाडे को अखरोट के एक टुकड़े या जेब में रखे स्तन के टुकड़े के साथ बनाया जाता है, जिसे सैलपिकॉन के साथ मिश्रित स्टफिंग से सजाया जाता है, गैलेंटाइन में लपेटा जाता है, कपड़े में लपेटा जाता है, बांधा जाता है और एक में पकाया जाता है ...
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