एक ज़िटा (या ज़ीटो) एक बड़ी मैकरोनी है, लेकिन एक कैनेलोनी से छोटी है, जो एक अद्वितीय और सजावटी साइड डिश के रूप में भरवां और प्रस्तुत की जाती है।
लंबी जिटी (15 सेमी से अधिक) को जिटोन कहा जाता है।
कुछ वर्षों से, इतालवी रेस्तरां प्लास्टिक स्ट्रॉ को बदलने के लिए ज़िटोन का उपयोग पेय (फलों के रस, कॉकटेल, सोडा, आदि) परोसने के लिए स्ट्रॉ के रूप में कर रहे हैं...
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