पनांग करी (थाई व्यंजन): पनांग करी (थाई: พะแนง, उच्चारित [pʰā.nɛ̄ːŋ], फेनंग या अन्य विविधताएं भी लिखी जाती हैं) एक प्रकार की थाई लाल करी है जो मूंगफली के स्वाद के साथ मोटी, नमकीन और मीठी होती है।
पानंग करी का सबसे पुराना ज्ञात उल्लेख 1890 में प्रकाशित सोमचिन रचानुप्रपन की पुस्तक ताम्र कप खाओ में दिखाई देता है।
व्युत्पत्ति विज्ञान: इस करी का नाम संभवतः पेनांग द्वीप के नाम के उच्चारण के थाई रूपांतरण से लिया गया है ...
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