वह 2007 से मिशेलिन गाइड में तीन सितारे और यानिक एलेनो ग्रुप के होटल मैनेजर रहे हैं।
यानिक एलेनो की जीवनी:
यानिक एलेनो का जन्म पुतुको में बिस्ट्रोस के एक परिवार में हुआ था। कम उम्र से ही उन्हें खाना बनाने का शौक था। वह बताते हैं कि जब वह अपनी मां के साथ अपना होमवर्क कर रहे थे: "मैं उनकी स्कर्ट में नहीं था...
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