निकोल फ़ागेगाल्टियर: निकोल फ़ागेगाल्टियर एक फ्रांसीसी रसोइया है, जिसका जन्म 16 मई, 1963 को बेलकास्टल (एवेरॉन विभाग) में हुआ था। बेलकास्टेल में रेस्तरां डु विएक्स पोंट, जिसमें से वह शेफ है, 1991 से मिशेलिन गाइड में एक स्टार है। यह उसे बनाता है फ्रांस में कुछ तारांकित महिला रसोइयों में से एक है। पृष्ठभूमि: निकोल फ़ागेगाल्टियर बेलकास्टेल में पारिवारिक सराय में पली-बढ़ी, जिसे उसकी दादी मारिया और उसकी माँ मार्सेल ने क्रमिक रूप से चलाया। उसने सॉइलैक (डे ...) में होटल स्कूल में प्रशिक्षण लिया।
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