वाल्टर (जूलियन): जूलियन वाल्टर 3 अगस्त, 1863 को बालब्रॉन (ब्रूचे वैली, बेस-राइन विभाग में) में एक फ्रांसीसी शेफ थे; 17 फरवरी, 1947 को नैन्सी (मेरथे-एट-मोसेले विभाग) में उनकी मृत्यु हो गई। जूलियन वाल्टर का जीवन एक परी कथा के योग्य था। नैन्सी में अपने आगमन पर अपरेंटिस शेफ, उन्होंने "रेस्तरां स्टैनिस्लास" खरीदने के लिए लौटने से पहले पेरिस में सबसे बड़े प्रतिष्ठानों में व्यापार सीखा। वह अगस्टे एस्कोफ के साथ कुछ रसोइयों में से एक थे...
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