निकोलस कुर्ति
कुर्ती (निकोलस): निकोलस कुर्ती (या हंगरी में कुर्ती मिक्लोस) हंगेरियन मूल के एक अंग्रेजी भौतिक विज्ञानी (बुडापेस्ट 1908-ऑक्सफोर्ड 1998) हैं जो ऑक्सफोर्ड (यूनाइटेड किंगडम) में रहते थे। वह हर्वे के साथ पिताओं में से एक होने के लिए प्रसिद्ध हैं। , आण्विक गैस्ट्रोनॉमी, पाक घटनाओं के अध्ययन का विज्ञान निकोलस कुर्ती ने मिंटा जिमनैजियम में अपनी पढ़ाई शुरू की। लेकिन यहूदी धर्म के कारण, उन्हें यहूदी विरोधी शासन के तहत देश छोड़ने के लिए मजबूर होना पड़ा ...
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