क्लोस-जौवे (हेनरी बेलिन, डिट हेनरी): हेनरी बेलिन क्लोस-जौवे एक फ्रांसीसी खाद्य समीक्षक हैं (ल्योन 1908 - पेरिस 1981)। एकडेमी रबेलैस के मार्सेल ट्रैंचर के साथ, सर्वश्रेष्ठ पॉट के कप के आयोजक (जो उन काउंटरों को पुरस्कृत करता है जहां सबसे अच्छी स्थानीय वाइन बेची जाती है, विशेष रूप से ब्यूजोलिस) और फ्रांस के सर्वश्रेष्ठ सोमेलियर की प्रतियोगिता। पांच में से एक भी एसोसिएशन के संस्थापक एमिकेल डेस एमेचर्स डी'एंडोइलेट ऑथेंटिक (एएएएए), क्योंकि उनकी हंसी का विस्फोट ...
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