अलीबोफिस (ऑफल): मार्सिले के व्यंजनों में, अलीबोफिस मेमने के अंडकोष होते हैं जिन्हें स्वीटब्रेड और विशेष रूप से प्रोवेनकल शैली की तरह पकाया जाता है। "एलीबोफिस" शब्द की उत्पत्ति "एलीबोफियर" से हुई है, स्टायरैक्स का प्रोवेन्सल नाम, एक झाड़ी जो एक बाम प्रदान करती है। इसके फलों की तुलना लोकप्रिय भाषा में मनुष्य के जननांगों से की गई है।
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