डेब्रेसेनर (हंगेरियन चारक्यूरी): एक डिब्रेसेनर (हंगेरियन: डेब्रेसेनी कोल्बस, जर्मन: डेब्रे (सी) ज़िनर, इटालियन: साल्सीसिया डि डेब्रेसेन) एक हंगेरियन पोर्क सॉसेज है, जो एक समान महीन बनावट और नारंगी-लाल रंग का है, जिसका नाम हंगेरियन शहर के नाम पर रखा गया है। डेब्रेसेन। सॉसेज को पेपरिका और अन्य सीज़निंग जैसे लहसुन, काली मिर्च और मार्जोरम के साथ बहुत अधिक मसालेदार बनाया जाता है। आमतौर पर, उनमें पोर्क वसा के छोटे टुकड़े भी होते हैं। वे सामान्य...
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