मीठा और नमकीन: adj। "मीठा-नमकीन" एक परिभाषा है जिसे शुरू में व्यंजन (विशेष रूप से मांस-आधारित तैयारी) पर लागू किया जाता है जो नमक के साथ पकाया जाता है और मिठाई या मीठी चटनी (फल, जामुन, आदि) के साथ परोसा जाता है।
फ्रांसीसी व्यंजनों में, दो मीठे और नमकीन व्यंजन गैस्ट्रोनॉमी के क्लासिक्स हैं: खरगोश के साथ खरगोश और नारंगी के साथ बतख।
Argot de Bouche के तहत मीठा और नमकीन भी देखें...
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