यह शब्द इस सब्जी को भी संदर्भित करता है। गोभी के फूल आने की अवस्था में प्रवेश करने से पहले मेरिस्टेम की कटाई की जाती है, अन्यथा यह उपभोग के लिए अनुपयुक्त हो जाता है।
यह आम पत्तागोभी (ब्रासिका ओलेरैक) की एक किस्म है...
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