राख सामग्री: आटा निर्माता शायद ही "प्रकार" के संकेत के साथ आटे के उपभोक्ता की मदद करते हैं: सबसे आम T45 और T55 हैं।
आटे को प्रतिशत के रूप में व्यक्त खनिज पदार्थ (चोकर में) की उनकी सामग्री के अनुसार वर्गीकृत किया जाता है। ये संकेत "राख की सामग्री" से संबंधित हैं, अर्थात राख की मात्रा जो कैल्सीनेशन से उत्पन्न होती है: आटे को गर्म किया जाता है प्रारंभिक द्रव्यमान और f की तुलना में 600°C से अधिक पर छोटे दुर्दम्य मिट्टी के क्रूसिबल...
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