Dioise विधि: locut. डायोइस विधि (पैतृक के रूप में जानी जाती है) में पैतृक प्रक्रियाओं के अनुसार अंगूर की सुगंध और ताजगी को संरक्षित करना शामिल है। यह एक वाइनमेकिंग तकनीक है जो टैंक में अपूर्ण किण्वन पर निर्भर करती है जो अंगूर की अवशिष्ट चीनी से बोतल में जारी रहती है। यह वर्कर्स के तल पर स्थित 1200 हेक्टेयर के एक छोटे से दाख की बारी से संबंधित है। Diois दाख की बारी तीस किलोमीटर की एक छोटी परिधि में फैली हुई है जो औस्ट-सुर-सई की नगर पालिकाओं द्वारा सीमांकित की गई है ...
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