खाद्य विकिरण: ठिकाना। खाद्य विकिरण में शामिल सूक्ष्मजीवों की संख्या को कम करने के लिए भोजन को आयनकारी विकिरण के संपर्क में लाना शामिल है।
यह खाद्य संरक्षण का एक विवादास्पद तरीका है, लेकिन व्यापक रूप से इस्तेमाल किया जाता है।
इस प्रक्रिया को खाद्य एवं औषधि प्रशासन, संयुक्त राज्य अमेरिका के कृषि विभाग द्वारा मंजूरी दे दी गई है और व्यापक वैज्ञानिक अनुसंधान के बाद मानव उपभोग के लिए विश्व स्वास्थ्य संगठन द्वारा स्वीकार कर लिया गया है।
यह स्टर से अलग है...
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