Fleurage: nm Fleurage एक बहुत ही सूखा पाउडर है, जो एक खाद्य सामग्री से बना होता है जिसका उपयोग फूल या छिड़कने के लिए किया जाता है ताकि सामग्री को आटे के टुकड़े के काम के दौरान या बेकर के उपकरणों के उपयोग के दौरान चिपकने से रोका जा सके।
स्पैंगल भी जैतून का गड्ढा है, जिसे कुचलने पर हजारों सूक्ष्म गेंदों में बदल जाता है। यह स्पैंगल फावड़े पर फेंका जाएगा, यह रोटी को ओवन में रखने की अनुमति देगा; एक और फायदा: जैतून का पत्थर जलता नहीं है...
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