Ikan goreng (इन्डोनेशियाई व्यंजन): Ikan goreng तली हुई मछली या अन्य समुद्री भोजन के कई इंडोनेशियाई और मलेशियाई व्यंजनों के लिए एक सामान्य शब्द है। Ikan goreng का शाब्दिक अर्थ इंडोनेशियाई और मलय में "तली हुई मछली" है। Ikan goreng इंडोनेशिया में बहुत लोकप्रिय है। आमतौर पर मछली को मसालों के मिश्रण में मैरीनेट किया जाता है। कुछ व्यंजनों में मछली को तलने से पहले कोट करने के लिए केकप मैनिस (स्वीट सोया सॉस) का उपयोग किया जाता है। इकान गोरेंग कुल है ...
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