Uszka (पोलिश व्यंजन): Uszka छोटे पोलिश पकौड़े हैं (पियोगी का एक बहुत छोटा, मुड़ा हुआ संस्करण) जो आमतौर पर स्वादिष्ट जंगली वन मशरूम और / या कीमा या कीमा बनाया हुआ मांस से भरा होता है।
अन्य नाम: पोलिश वुष्का में, यूक्रेनी में: वुस्का, बेलारूसी में: वुश्की, जिसका अर्थ है "छोटे कान"।
वे आम तौर पर बोर्स्ट (पोलिश बारज़्ज़ज़ में) के साथ परोसे जाते हैं, हालांकि उन्हें केवल पिघले हुए मक्खन और जड़ी-बूटियों के साथ खाया जा सकता है।
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