रचना: रचना Aveyron का एक पाक विशेषता विभाग है। यह ताजा बकरी के पनीर और लूत घाटी से छोटे लीक के साथ एक ठंडा क्षेत्र है। सेवा करते समय, अखरोट के तेल के साथ ओपस को हल्के ढंग से छिड़का जाता है।
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