ओपोर अयम (इंडोनेशियाई व्यंजन): ओपोर अयम मध्य जावा का एक इंडोनेशियाई व्यंजन है जिसमें नारियल के दूध में पका हुआ चिकन होता है। मसाला मिश्रण (जिसे बंबू कहा जाता है) में गंगाजल, लेमनग्रास, दालचीनी, इमली का रस, ताड़ की चीनी, धनिया, जीरा, बैंकौले, लहसुन, प्याज़ और काली मिर्च शामिल हैं।
ओपोर आयम मुसलमानों के लेबरन या ईद उल-फितर काल (*) के लिए भी एक लोकप्रिय व्यंजन है, जिसे आमतौर पर केतुपत और संबल गोरेंग अति (एफ ...
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