ओसेची-रयूरी (जापानी व्यंजन): ओसेची-रयूरी (जापानी: , या ) पारंपरिक जापानी नव वर्ष के भोजन हैं। यह परंपरा जापान में हीयन काल (794-1185) में शुरू हुई थी। ओसेची को जुबाको (重箱 ) नामक उनके विशेष बक्से द्वारा आसानी से पहचाना जाता है, जो बेंटो बक्से की तरह दिखते हैं। बेंटो बक्सों की तरह, जुबाको को अक्सर पहले ढेर किया जाता है और उपयोग के बाद एक साथ रखा जाता है। ओसेची व्यंजन के उदाहरण: ओसेची को बनाने वाले व्यंजन में...
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