कागामी मोची (जापानी व्यंजन): कागामी मोची (鏡餅 , शाब्दिक रूप से "मिरर केक") एक पारंपरिक जापानी नव वर्ष की मोची है। यह आम तौर पर दो मोची से बनाया जाता है, जिसमें छोटे को बड़े के ऊपर रखा जाता है और एक दाई (एक जापानी कड़वा नारंगी) शीर्ष पर एक नारंगी पत्ती के साथ जुड़ा होता है। मोची के नीचे एक कोम्बू पत्ता और एक ख़ुरमा कटार के साथ। इसे एक शीट पर sanpō (三宝) नामक स्टैंड पर व्यवस्थित किया जाता है...
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