Cuchifritos (स्पैनिश व्यंजन): Cuchifritos (या cochifritos) मुख्य रूप से स्पेनिश में सूअर के मांस के साथ तैयार किए गए विभिन्न तले हुए खाद्य पदार्थों को संदर्भित करता है और प्यूर्टो रिकान व्यंजन भी। स्पेन में, cuchifritos कैस्टिले में सेगोविया का एक विशिष्ट व्यंजन है। इस व्यंजन में जैतून के तेल में तले हुए सूअर का मांस होता है। और लहसुन और गर्म परोसा। प्यूर्टो रिको में, वे विभिन्न प्रकार के व्यंजन शामिल करते हैं जिनमें मोरसीला (रक्त सॉसेज), पापस रेलेनस (आलू पकौड़ी) शामिल हैं ...
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