कोरुंडा (मैक्सिकन व्यंजन): कोरुंडा एक मैक्सिकन व्यंजन है, एक प्रकार का तमाल, जो मकई के साथ तैयार किया जाता है, जो झीलों के क्षेत्र और उत्तरी मिचोआकेन के लिए विशिष्ट है। पूर्व-हिस्पैनिक काल (*) के बाद से जाना जाता है, यह कुछ पड़ोसी राज्यों जैसे गुआनाजुआतो, जलिस्को, ग्युरेरो, कोलिमा, मैक्सिको सिटी और क्वेरेटारो के गैस्ट्रोनॉमी का भी हिस्सा है। (*) एक पूर्व-कोलंबियन (या पूर्व-हिस्पैनिक, हिस्पैनो-अमेरिकी देशों के लिए) सभ्यता (या संस्कृति) अमेरिका के लोगों से बनी है जिनकी सांस्कृतिक एकता ...
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