खजूर के सिरप को अरब दुनिया में रब अल-ताम्र और इज़राइल में सिलान कहा जाता है, जहां इसे इराक से यहूदियों द्वारा फिर से पेश किया गया था।
बाइबिल में शहद को "दूध और शहद से बहने वाली भूमि" के रूप में संदर्भित किया गया है (उदाहरण के लिए, निर्गमन, 3:8 [आर्च...)
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