गोरेनफ्लोट (पेस्ट्री): "गोरेनफ्लोट" नाम का श्रेय XNUMXवीं शताब्दी के मध्य में दिया जाता है, एक ओर एक बड़े हेक्सागोनल बाबा को, और दूसरी ओर ब्रेज़्ड कसाई के टुकड़ों के गार्निश के लिए, लाल गोभी के जुलिएन को जोड़ते हुए , Cervelas स्लाइस और भरवां आलू।
यह नाम फ्रांसीसी लेखक अलेक्जेंड्रे डुमास (1802-1870) के कई उपन्यासों के नायक, एक क्रूर भिक्षु से आया है।
बाबा को देखो....
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