चावल का तेल: एशिया में लोकप्रिय चावल का तेल चावल की भूसी से निकाला जाता है। परिष्कृत, इसका उपयोग खाना पकाने में खाना पकाने के तेल के रूप में किया जाता है। इसका धूम्रपान बिंदु वास्तव में बहुत अधिक है: 254 डिग्री सेल्सियस।
कैसे प्राप्त करें: चावल की भूसी का तेल आरबीओ (राइस ब्रान ऑयल) के अंग्रेजी नाम से भी जाना जाता है।
यह चावल के पूरे अनाज की भूसी को ठंडा दबाकर प्राप्त किया जाता है। चोकर नामक इस लिफाफे में चावल के अधिकांश पोषक तत्व (65%) होते हैं। ध्वनि का ठंडा दबाव ...
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