काकीएज (जापानी व्यंजन): काकीज या काकी-एज (かき揚げ, 掻き揚げ या かきあげ) एक जापानी डिश है जो एक प्रकार का झींगा टेम्पुरा है। इसे टेम्पुरा बैटर में डुबाकर और सामग्री के एक बैच जैसे कि झींगा के टुकड़ों को फ्राई करके बनाया जाता है। (छोटे झींगे या ग्रे झींगे)। काकीज अन्य समुद्री भोजन का उपयोग भी कर सकते हैं जैसे कि छोटे स्कैलप्स, कद्दूकस की हुई सब्जियां या इन सामग्रियों का संयोजन। सामान्य विवरण: काकीज और...
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