जेनी लिंड सूप (अमेरिकी व्यंजन): जेनी लिंड सूप एक अमेरिकी सूप है जिसका नाम 1820वीं सदी के लोकप्रिय स्वीडिश ओपेरा गायक जेनी लिंड (1887-XNUMX) के नाम पर रखा गया है।
यह आमतौर पर वॉलपेपर पेस्ट की स्थिरता के साथ एक गाढ़ा मिश्रण होता है, इसलिए यह काफी चिपचिपा होता है।
पकवान मैश किए हुए रुतबागा या साबूदाना के साथ बनाया जाता है, चिकन शोरबा एक रूक्स, ग्रुइरे पनीर, ऋषि, अंडे की जर्दी और भारी क्रीम के साथ गाढ़ा होता है, और कभी-कभी पीटा हुआ अंडे का सफेद भाग होता है। वी.एस....
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