यह एक सैंडविच के लिए उंगलियों के साथ या बिना उंगलियों के खाने के लिए एक सामान्य शब्द बन गया है, जिसकी तैयारी मेक्सिको के क्षेत्रों के अनुसार भिन्न होती है।
टॉर्टिला ताज़ा होना चाहिए ताकि इसे आधा मोड़ा जा सके और भाप द्वारा या कोमल पर, या ओवन में भी दोबारा गर्म किया जा सके। अन्यथा वे भीगे हुए हैं...
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