मासेनेट: "मैसेनेट", क्लासिक व्यंजनों में, बड़े और छोटे कसाई के टुकड़ों के लिए एक गार्निश का नाम है, जो डेरियोल मोल्ड्स में पकाए गए अन्ना सेब से बना होता है, छोटे आटिचोक में मैरो सैलपिकोन और हरी बीन्स से भरा होता है; सॉस टुकड़े या मदीरा डेमी-ग्लास का खाना पकाने का स्टॉक है।
प्रसिद्ध फ्रांसीसी संगीतकार जूल्स मैसेनेट (1842-1912) का उपनाम भी विभिन्न अंडे की तैयारी को बपतिस्मा देता है, शतावरी युक्तियों और आटिचोक की बोतलों से सजाया गया है ...
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