नसी गुडेग (इंडोनेशियाई व्यंजन): नसी गुडेग याग्याकार्टा और मध्य जावा, इंडोनेशिया का एक पारंपरिक जावानी व्यंजन है। नसी गुडेग युवा कच्चे कटहल (जावानीस: गोरी, इन्डोनेशियाई: नंगका मुडा) से बनाया जाता है, ताड़ की चीनी और नारियल के दूध के साथ कई घंटों तक उबाला जाता है। अतिरिक्त मसालों में लहसुन, प्याज़, बैंगल नट, धनिया के बीज, गंगाजल, इंडोनेशियाई तेज पत्ते और पत्ते शामिल हैं...
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