नसी बकर (इंडोनेशियाई व्यंजन): नसी बकर ("जले हुए चावल" या "ग्रिल्ड" के लिए इन्डोनेशियाई शब्द) एक इंडोनेशियाई चावल का व्यंजन है, जिसे मसाले और केले के पत्ते में लपेटी गई सामग्री के साथ पकाया जाता है, सभी को ग्रिल या बारबेक्यू पर पकाया जाता है। जले हुए केले के पत्ते चावल को एक अनूठा स्वाद देते हैं। नसी बकर के लिए कई व्यंजन हैं, जिनमें तली हुई चिकन, एम्पल गेपुक (तला हुआ बीफ़), एन्कोवीज़, मिल्कफ़िश (या मिल्कफ़िश, चनिडे परिवार) शामिल हो सकते हैं।
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