फेरेटी (इतालवी व्यंजन): फेरेटी (शाब्दिक आर्मेचर) पारंपरिक लुकाना (*) और कैलाबेरी व्यंजनों के विशिष्ट ताजा पास्ता हैं। यह अंडे के बिना ताजा पास्ता की तैयारी है, जैसा कि दक्षिणी इटली में उपयोग किया जाता है, एक चंकी और मोटे बुकाटिनी के विशिष्ट आकार के साथ, लगभग 13/15 सेंटीमीटर लंबा और मोटा। 'लगभग 7-8 मिलीमीटर मोटा। (*) ल्यूकानियन है ल्यूसियन द्वारा बोली जाने वाली एक ओस्कैन इंडो-यूरोपीय भाषा, एक इटैलिक लोग ...
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