सरकोफेगस (बटेर): बटेर इन ए सार्कोफैगस एक डिश है जिसे गेब्रियल एक्सल (1987) द्वारा फिल्म ले फेस्टिन डे बैबेट से लिया गया है, विशेष रूप से फ्रांसीसी अभिनेत्री स्टीफन ऑड्रन के साथ।
यह एक हड्डी रहित बटेर है जिसे तंदूर में भूना जाता है। इसे कॉन्यैक सॉस, ट्रफल्स, गूज़ फ़ॉई ग्रास के एक स्लाइस और मशरूम से सजाया जाता है और फिर पफ पेस्ट्री में एक अंडाकार केस (सरकोफेगस) में बंद करके परोसा जाता है।
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