बासबौसा (मध्य पूर्वी पेस्ट्री): ग्रीस और तुर्की में बासबौसा, रेवानी, लेबनान में नामौरा, या माघरेब के कुछ हिस्सों में ह्रीसा, एक मध्य पूर्वी पेस्ट्री है जो ठीक ड्यूरम गेहूं सूजी, चीनी और सूखे मेवों से बनाई जाती है; इसे विभिन्न तरीकों से स्वाद दिया जा सकता है मिस्र में, इसे पिसे हुए बादाम के साथ तैयार किया जा सकता है, हेज़लनट्स के साथ सजाया जा सकता है; लेबनान में, पिस्ता पाउडर या कुचल पिस्ता के साथ, नारियल या खोल के साथ...
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