मोंटपेंसियर: "मोंटपेंसियर", क्लासिक व्यंजनों में, विभिन्न मीठे या नमकीन तैयारियों का नाम है।
मोंटपेंसियर केक को स्पंज जैसे आटे से बनाया जाता है, जो बादाम, किशमिश और कैंडिड फलों के पाउडर से समृद्ध होता है। विस्तार से, हम कभी-कभी "मोंटपेंसियर" केक को एक पंक्तिबद्ध मोल्ड में पके हुए घटक के साथ कहते हैं जो तैयारी को स्वाद देता है।
टूर्नेडोस के लिए, मांस के छोटे टुकड़े और मोंटपेंसियर पोल्ट्री कटलेट, उन्हें शतावरी युक्तियों से सजाया जाता है और ...
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