लाल मुर्गा (मछली) : लाल मुर्गा है मछली सेरानिडे परिवार का, जो अपने सिन्दूरी लाल रंग और इसके असंख्य नीले बिंदुओं से पहचाना जा सकता है।
लगभग 40 सेमी लंबा लाल मुर्गा, पश्चिम अफ्रीका (विशेष रूप से मॉरिटानिया और सेनेगल) के तट के पास के तटों पर बहुत आम है।
बहुत पसंद ग्रुपर्स, जिसका यह एक हिस्सा है, इसका गूदा उत्कृष्ट है और इसे आसानी से तैयार किया जाता है, स्टेक या फ़िललेट्स में ग्रिल किया जाता है या नींबू और जैतून के तेल में मैरीनेट किया हुआ कार्पेस्को में पकाया जाता है।